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主營(yíng)產(chǎn)品
詳細(xì)說(shuō)明:
產(chǎn)品詳細(xì)介紹：
京式壓力炸鴨爐是國(guó)內(nèi)目前新式的食品機(jī)械設(shè)備，是根據(jù)西式炸鴨和傳統(tǒng)的中式燒鴨的生產(chǎn)工藝特點(diǎn)而精工制造，整體采用不銹鋼材料，能自動(dòng)電子定時(shí)、自動(dòng)控壓排氣。采用低溫高壓原理，炸制的食品外酥里嫩，色澤鮮明，香氣撲鼻，能保持食物原有的營(yíng)養(yǎng)成分。除用于炸鴨外，還可以炸雞、魚(yú)、排骨、羊肉等各種肉類以及蔬菜、土豆等。
該壓力炸鴨爐具有各項(xiàng)能源消耗低、無(wú)污染、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用等特點(diǎn)，適合各類飯店、賓館、快餐廳、機(jī)關(guān)、工廠食堂及個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶使用。
主要技術(shù)參數(shù)：
輸入電源 50Hz、380V
最大瞬時(shí)功率 12kW
電量 約5度/小時(shí)
最大工作壓力 0.08MPa
控溫范圍 20℃~300℃
鍋容油量 30公斤
產(chǎn)量 30公斤/小時(shí)
外形尺寸 1050*620*1050毫米
機(jī)器重量 130公斤